Tostada de Croissant Francesa con Tres Leches
Croissant. Tres leches. Tostada francesa. Este delicioso platillo es toda una celebración. Disfrútalo en el desayuno, prepáralo para el postre o simplemente porque sí.
Ingredientes
- 4 croissants grandes
- 4 huevos grandes
- 1 lata (14 oz) de leche condensada endulzada
- 1 lata (12 oz) de leche evaporada
- 3/4 taza de crema de leche
- 1/2 cucharadita de canela molida (+ más una cantidad adicional para decorar)
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
- 1 envase (8 oz) de cubierta de crema batida congelada (opcional, para servir)
Instrucciones
- Rebana los croissants de forma horizontal. Bate los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche y la canela; vierte en un plato llano grande.
- Precalienta un sartén grande (o una plancha), a fuego medio, de 2 a 3 minutos. Coloca las 4 mitades de croissant en la mezcla de huevo; remójalas por 20 segundos, volteándolas ocasionalmente.
- Coloca 3 cucharadas de mantequilla en el sartén; mueve en círculos para cubrirlo. Coloca los croissants en el sartén cuidadosamente; cocina de 3 a 4 minutos, por cada lado, hasta que se doren. Retira los croissants del sartén y mantenlos tibios.
- Repite el proceso con las 4 mitades de croissant restantes. Sirve con la cubierta de crema batida y un toque de canela (si deseas).
Información Nutricional
Cantidad por cada 1/8 de receta: CALORÍAS 540kcal, GRASA TOTAL 33g, GRASAS SATURADAS 20g, GRASAS TRANS 0.5g, COLESTEROL 195mg, SODIO 310mg, CARBOHIDRATOS 48g, FIBRA 0g, AZÚCAR TOTAL 36g; (Incl. 0g AZÚCARES AÑADIDOS), PROTEÍNA 13g, VITAMINA D 6%; CALCIO 25%, HIERRO 6%, POTASIO 8%
Fuente: Recetas Publix Aprons ®
